未发现有未检疫的冷藏冷冻食品海产品、畜禽肉产品等食品环境采样新冠病毒核酸检测结果均为阴性

近日，市市场监管局在全市范围内开展了冷藏冷冻食品专项整治工作，加强冷藏冷冻食品贮存运输过程管理，有效预防食品安全风险，确保冷藏冷冻食品质量安全。

该局组织执法人员对辖区冷藏冷冻食品经营场所进行逐一检查，主要查验供货方的相关合法资质证明是否一致，冷藏冷冻食品的购进渠道是否合法，是否超过保质期；查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，进口肉制品有无中文标识；查验冷冻肉类是否具有相应的检验检疫合格证明材料、是否存在掺假售假等违法违规行为。在检查过程中，执法人员向经营户进行了相关法律法规宣传，同时，充分利用“食安石嘴山”微信公众号和微信工作群，结合日常监督检查，及时发布食品安全风险预警和消费提示，引导消费者科学购买、安全消费。

经检查，我市辖区内的冷藏冷冻肉产品多以牛羊肉卷、鸡肉、海产品为主，各项台账记录和索证索票齐全，未发现有未检疫的冷藏冷冻食品，并能够按照要求温度储存。截至目前，全市共出动执法人员647人次，检查大型商场超市11家，农贸市场19个，检查大型冷库3家，冷藏冷冻食品生产经营单位270户，冷藏冷冻食品经营单位1224户。联合市疾控中心对海产品、畜禽肉产品等食品表面采样95批次，相关产品的运输工具、案板刀具等环境采样109批次，新冠病毒核酸检测结果均为阴性。（通讯员?刘凤云）