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和顺县市场监督管理局扎实开展脱贫攻坚普查期间食品安全保障工作

所在地区: 山西-- 发布日期: 2020年7月22日
建设快讯正文

为切实保障脱贫攻坚普查工作组在和顺县考评期间餐饮食品安全,和顺县市场监督管理局高度重视、主动作为,深入天缘酒店、昱和酒店2家定点餐饮接待单位,扎实开展餐饮食品安全监督检查。一是明确责任,严密安排部署。详细了解普查期间用餐方式、用餐人数,确定餐饮安全保障重点,明确监管人员职责分工,确保保障工作扎实有序开展。二是监督检查,严抓细节落实。定人定岗进行驻点保障,对食品原料采购、索证索票及台账记录、食品加工操作留样、餐具清洗消毒、食堂内外环境卫生等展开全程监管,确保供餐符合规范要求。三是制定预案,严防风险隐患。切实增强风险防控,制定突发食品安全事故应急处置预案,确保一旦发生食品安全突发事件,第一时间进行应急处置,全力保障供餐安全。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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