近期长江淮河流域普降暴雨，防灾救灾形势严峻，太和县市场监督管理局加大对辖区内相关食品生产企业监管力度，从源头上保障救灾食品物资质量安全。

一是加强监督检查，尤其是米、面、油等基本民生需求的大宗食品生产企业的检查。重点检查企业是否按食品安全标准组织生产，生产过程控制是否合法有效，是否实现可追溯。二是配合第三方开展飞行检查，对企业的原辅料库房、生产车间、化验室等硬件设施到质量管理体系相关人员资质能力、供货商资质、原料合格证明和相关制度的制定实施等软件材料进行全面检查。三是加大食品安全抽样检验工作。对相关生产加工企业抽样79批次，涉及有面粉、调味品、淀粉制品、糕点、白酒、饮料等品种，目前样品正在检测中。四是积极帮扶企业扩大生产，帮助指导企业筹建新生产线，合理规划布局，完善制度流程。五是积极组织食品生产企业踊跃参加灾区慰问活动，慰问抗洪抢险一线武警官兵和灾区留守儿童，承担社会责任。