近期，兴平市市场监督管理局组织对食用农产品、肉制品、薯类和膨化食品、豆制品、餐饮食品5大类食品67批次样品进行了食品安全监督抽检，其中肉制品1大类2批次样品不合格，检出亚硝酸盐等问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

（一）兴平市食尚鸭霸王熟食店加工销售的微辣鸭脖，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为66mg/kg，标准值为≤30mg/kg。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

（二）兴平市食尚鸭霸王熟食店加工销售的鸡爪，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)检出值为87mg/kg，标准值为≤30mg/kg。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

对上述抽检中发现的不合格产品，已由管辖地的监管部门责令经营/生产单位立即采取措施，查找原因，控制风险，整改完善，同时依法进行查处。

特此通告。

附件：1.本次检验项目.doc

? ? ? ? ?2.食品监督抽检不合格产品信息

? ? ? ? ?3.食品监督抽检合格产品信息

? ? ? ? ?4.关于部分检验项目的说明

兴平市市场监督管理局

2020年7月24日