解锁美食新技能 食品安全“入脑入心”
| 所在地区： | 湖南-- | 发布日期： | 2020年7月31日 |
老师一边制作，一边讲解，并将食品安全知识贯穿其中。
“寿司的保鲜应该怎样做？”“老师老师，没煮熟的菜做成沙拉，我吃了会不会拉肚子啊？”为进一步提高辖区居民食品安全意识，培养未成年人动手能力，打造益于未成年人健康成长的美食天地，2020年7月28日，天心区桂花坪街道金桂社区计生协会组织辖区未成年人开展了食品安全教育之趣味寿司制作活动，一起体验制作寿司的乐趣，学习食品安全知识。共有20余名未成年人参加活动。
桌面上，墨绿的海苔，金黄的煎蛋，甜美的沙拉……一字排开，色彩缤纷亮丽，此时新时代文明实践站活动室已蔓延着浓浓的香味，各种食材的香气瞬间在空气中碰撞，刺激着大家的嗅觉神经。指导老师戴上一次性手套，一边制作，一边讲解，并将食品安全知识贯穿其中。孩子们听得十分认真，跃跃欲试。孩子们学着老师的样子进行铺饭、加料、裹卷、封口和切片等步骤。“我要把青瓜和我最喜欢吃的火腿肠放在饭上面”“宝贝，竹帘要捏紧啊，卷一下捏一下……”在一片欢声笑语中,一个个精美和美味可口的寿司出炉了,根据每个人口味的不同,有的寿司表面加了沙拉酱，有的加了番茄酱等等,每一份寿司都凝聚了孩子们的奇思妙想。
品尝美食环节，老师就每一份作品一一点评，并分享了很多食品安全小常识，通过DIY动手实践，未成年人进一步了解了食品安全知识并学会了生活技能。趣味满满的寿司制作课程，让孩子们在玩乐中明白美食来之不易，收获食品安全小常识，践行绿色健康生活，让食品安全知识从小抓起，深入人心，为创建国家食品安全示范城市贡献自己小小的力量。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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