为建立健全食品安全突发事件应急机制，有效预防、积极应对食品安全突发事件，最大限度减少食品安全突发事件的发生及其危害，保障公众身体健康与生命安全,日前，金湖出台《金湖县食品安全突发事件应急预案》（以下简称《预案》）。

《预案》明确规定，按照紧急程度、影响范围和严重程度，金湖县食品安全突发事件分为特别重大食品安全突发事件、重大食品安全突发事件、较大食品安全突发事件和一般食品安全突发事件4个等级，并分别实施不同的响应办法。相应的应急响应设定为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级4个等级。

《预案》要求，各级、各部门严格遵循县委县政府统一领导，县食安委组织协调，属地管理为主的原则，地方政府负总责，有关部门密切配合原则。贯彻实施按照“以人为本，减少危害；统一领导，分级负责；科学应对，高效处置；预防为主，平战结合”的原则，将应急管理融入常态工作当中，建立健全突发事件监测、预警、处置、救治和善后快速反应机制，做到早发现、早报告、早控制，一旦发生突发事件，快速反应，及时处置。各级、各有关部门按照职能分工，各司其职，各负其责，加强配合，密切协同；建立健全政府和部门之间的联动机制，形成应对突发事件的合力。有效预防、控制突发事件的发生，最大限度地减少突发事件对公众健康和生命安全造成的危害。