县市场监管局召开湿米粉生产经营单位责任约谈会
| 所在地区： | 广东-- | 发布日期： | 2020年8月5日 |
根据省市场监督管理局《广东省湿米粉类产品风险隐患排查工作方案》（粤市监食生〔2020〕448号）的通知要求，为做好我县湿米粉类产品风险隐患排查工作，加强湿米粉类产品质量安全监管，强化食品生产经营者的食品安全主体责任，8月4日，县市场监管局召开了湿米粉生产经营单位食品安全责任约谈会。全县6家湿米粉生产小作坊和3家销售湿米粉的大型超市参加了约谈会。
会议围绕落实主体责任、进货查验、规范标签标识标注、生产加工过程和经营过程控制、贮存与交付、两项制度等方面进行了约谈，并与参会的湿米粉生产经营单位签订了食品安全生产承诺书。
会议要求，各湿米粉生产经营单位一要落实主体责任，做良心食品，从源头上减少风险隐患。二要加强员工培训，尤其是食品安全方面的培训，主动学习食品安全法等法律法规。三要监管人员要加强监督管理，加大监管频次，做好湿米粉类产品的风险隐患排查工作。
通过召开责任约谈会，有效的提升了我县湿米粉生产经营单位的食品安全意识，加强了湿米粉类产品的食品安全风险预警和宣传教育，尤其是对椰酵假单胞菌等致病菌危害及防范措施的宣传，同时督促了食品生产经营者要坚守道德底线，做良心食品，让我县人民吃的放心。
会议现场
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