近年来，小龙虾产业市场异常火爆，被称为夜宵界的“网红”。常宁市新河镇大禾坪村通过“稻虾共作”，使农田效益倍增，也带动当地50多户村民实现就业增收，过上了红红火火的好日子。

稻在水中长，虾在稻下游。早上6点，在大禾坪村小龙虾养殖基地里，村民们划着小船正从地笼中收龙虾，将收上来的小龙虾倒进塑料筐里，一筐筐鲜活的小龙虾被装箱上车，经过筛选、清洗，等待订单客户过来提货。

今年49岁的陆柏林曾在湖北潜江从事蔬菜大棚种植，生意做得红红火火，2016年毅然返乡，拿出积蓄在大禾坪村流转水田600亩，通过“稻虾共作”的模式养起了小龙虾。陆柏林介绍，水稻生长过程中产生的微生物及害虫，为小龙虾的发育提供了良好的生态环境和充足的饵料，而小龙虾的排泄物又为水稻生长提供了生物肥。在这种优势互补的生物链条中，生产全程无污染、无公害，深受市场青睐。

“稻虾共养”，让大禾坪村成功实现“一田两种、一水两用、一田双收”，农田效益倍增，还带动50多户村民在家门口就业。目前，小龙虾基地一年养殖3季，加上水稻种植每亩经济效益超过万元。