高台县市场监管局多措并举守好网络 订餐“安全门”
| 所在地区: | 甘肃-张掖-高台县 | 发布日期: | 2020年8月17日 |
为进一步加强全县网络餐饮服务食品安全监管,规范网络餐饮服务经营行为,切实保障人民群众身体健康和生命安全,高台县市场监督管理局精心部署、周密安排,狠抓网络餐饮服务食品安全监管,坚决守好网络订餐“安全门”。

强化安排部署。高度重视网络餐饮服务食品安全监管工作,召开专题会议研究部署专项整治工作,印发《关于集中开展网络餐饮服务食品安全专项整治的通知》,明确工作重点、细化责任分工,强化工作措施,确保了网络餐饮服务食品安全监管工作任务顺利推进。

落实安全责任。召开网络餐饮服务食品安全责任约谈会,对美团外卖、饿了么平台负责人进行约谈,签订了《落实网络餐饮服务食品安全主体责任承诺书》,要求各餐饮服务平台落实好主体责任,落实好制度建立、备案公示、人员培训、设施投入、食品配送、投诉处理、外卖封签等工作。同时,分业态召开全县餐饮服务单位网络食品安全知识培训班,指导入网餐饮服务提供者把好信息公示关、加工制作关、容器消毒关、人员健康关,为守住订餐“安全门”提供了有力保障。目前,共举办培训班4期,培训人员100多人次。

加强日常监管。对进驻县内的美团外卖、饿了么等餐饮服务平台进行备案登记,指导各平台与入网餐饮服务经营门店签订《食品安全协议书》,明确双方主体责任。加强对网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者的监督检查,对不符合《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求的一律要求整改,严厉查处无证经营、线上线下不一致、违法违规操作等行为。
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