区商务局倡导餐饮行业拒绝“舌尖上的浪费”
| 所在地区： | 北京-- | 发布日期： | 2020年8月19日 |
建设快讯正文
勤俭节约是中华民族的传统美德。厉行节约，拒绝“舌尖上的浪费”，还需要从我们每一个人、每一个环节做起。近期，区商务局在餐饮行业发出倡议，倡导餐饮企业推进餐饮节约、绿色发展常态化，形成文明用餐新风尚。
一是用餐不多点。在订餐、点餐、加餐等环节，及时提醒顾客理性消费，服务员会根据顾客人数提醒他们适量点菜。二是厨房不多做。通过小份菜和套餐开发、提供公筷公勺、推出分餐制服务等，引导顾客养成健康用餐方式。三是将“打包”贯彻到底。顾客吃完结账时，主动提供打包服务，并提示保存和食用安全等注意事项，减少浪费，同时减少企业餐厨垃圾的排放。四是提倡“聚餐俭为先，饭后光为荣”的风尚。行业协会和餐饮企业纷纷行动起来，通过张贴海报、引导合理消费等方式，积极营造节约为荣、浪费可耻的餐饮风尚。
作者：
责任编辑：崔超
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