8月16日中午，宝鸡石油钢管有限责任公司的工人在食堂窗口前自觉排队取午餐。“要充饭卡的来我这里，大家排好队买餐。”李冬梅一边帮工人饭卡充值，一边引导大家文明就餐。

李冬梅是公司二食堂的管理人员，在这个食堂已经工作8年了。“我们有3个职工食堂，每个食堂可同时容纳200至350人就餐。这个食堂刚建好，我就在这里上班。”李冬梅告诉记者，“以前，饭菜供应量比较大，不管米饭、面条总有剩下的，难免有些浪费。现在受疫情影响，我们分时供餐，打饭的时候，也是少量多次，避免大家吃不完剩下。”

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，宝鸡石油钢管有限责任公司要求所有职工从自身做起，培养节约习惯，在全公司开展“文明餐桌、光盘行动”，劝导大家用餐时吃多少打多少，做到文明就餐，制止浪费。公司团支部还配合食堂开展志愿者活动，每天支援部分工作人员充当志愿者，引导大家培养良好用餐习惯。

在做好引导的同时，该公司食堂每天坚持与各二级单位进行沟通，了解当天的就餐人数变化，做到按需按量精准分配，少量多次加工，避免浪费。此外，按照职工的饮食偏好，合理安排膳食，科学制作食谱，最大限度做好供应。食堂工作人员还张贴标语，倡导员工打餐时做到少量多次，吃不完可以打包外带，并专门制作了小份餐盒。

“杜绝粮食浪费，培养节俭的良好风尚，首先需要食堂来做，也需要每个职工做好配合。”该公司食堂相关负责人说。