9月15日，市委书记王德佳深入商场、药店、食品生产企业、餐饮企业等地，实地调研我市创建国家食品安全示范城市工作情况。

在金凌商厦，王德佳来到水产品、蔬菜摊位前，向管理、销售人员和经营业者了解商品的进货渠道、卫生检疫、价格等方面情况。王德佳强调，要从严从实抓好食品安全各项工作，加强监督检查，保持食品安全治理高压态势，加大日常监管、专项监管、抽检监测、督查巡查力度，消除食品安全风险隐患。

在唐人医药连锁有限公司吉祥新家园店，王德佳详细了解了保健食品安全相关情况，并查看设置保健食品消费提示情况。王德佳强调，要加强保健食品安全监管力度，加大宣传力度，向消费者普及保健食品消费常识，提高市民科学认知保健食品，理性消费的意识和能力。

在双八乳业，王德佳详细了解了企业基本情况、公司运营情况、企业生产管理和食品安全管控等方面情况。王德佳强调，食品安全直接关系人民群众的身体健康，要牢固树立底线意识，企业要切实履行主体责任，时刻谨记安全、质量是标准、是底线。要加强质量监管，严格把关，坚持食品生产供应链全程控制，落实食品安全制度。

在碧盛慧婚礼酒店，王德佳走进食品加工间，实地了解原料采购、食品制作和餐余处理等方面情况。他强调，企业要全面履行主体责任，严格执行法律法规和标准规范，健全完善食品安全管理制度，积极承担社会职责，落实食品安全工作要求，争做创建国家食品安全示范城市的参与者、倡导者和维护食品安全的践行者。

在市养老综合服务中心和松山新区实验小学，王德佳走进食堂、餐厅，详细了解老人、学生用餐情况。王德佳强调，要加强食品安全管理，围绕食品采购、验收、加工、贮存、供餐、消毒等关键环节，建立健全食品安全与营养健康管理机制，严格落实全过程管理，全面消除食品安全隐患，打造安全放心的就餐环境和条件。

赵金波、马海峰参加调研。