（通讯员：李存玲 葛文静）近日，中央对制止餐饮浪费行为作出明确要求，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。呼图壁县公安交警大队认真落实要求，精准控制各中队堂食材采购，从饭菜加工、餐后分拣等环节入手，坚决杜绝各种浪费。

9月13日，交警队城区中队食堂厨师马学萍正在忙着给城区中队的民辅警做午餐，严格按照当天早晨上报的人数准备材料做饭的食材。

交警队城区中队食堂厨师 马学萍：“吃饭都提前报饭，报多少人做多少饭，要是做拉条子中午没吃完，下午就炒成炒面了，要是做米饭中午有些人没来吃，下午就炒成蛋炒饭。”

呼图壁县公安局交警大队为了杜绝用餐浪费，在取餐区和用餐区显眼处分别张贴了拒绝浪费提示语，并且由厨房专人负责打饭，做到饭前提醒。用餐的交警们表示，会树牢“过紧日子”意识，珍惜每一颗粮食。

呼图壁县公安局交警大队辅警马青云：“作为一名交警在工作中要发扬吃苦耐劳的精神，在发扬艰苦朴素、勤俭节约的精神，拒绝浪费从我做起，从小事做起。”

呼图壁县公安局交警大队辅警王音茜：“在食堂我们打饭的时候少打、勤打，我们出去吃饭的时候够吃就好，不要铺张浪费，同事之间相互提醒不要浪费粮食，也要教育好我的家人和孩子，要从我们身边做起。”

呼图壁县公安局交警大队共有六个中队食堂，在每餐做饭前，都会考虑到部分报餐的交警可能因工作无法回来，为节约食材，要求食堂每天准备饭菜时，按照报饭人数的90%进行烹饪，再根据当餐的实际人数，及时补做适量饭菜。并且在食堂取餐区和碗筷收集清洗区设有专人监督，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，让厉行节约的良好习惯蔚然成风。

呼图壁县公安局交警大队副大队长李江：“各中队食堂按量打菜，主食吃多少盛多少，要求大家吃干净、不剩饭菜，大家都是互相监督。除了控制餐桌上的浪费，食堂也重视餐饮源头管理，各中队会根据用餐人数、就餐规律，分析大家喜爱的食材品种、数量，经审核后再采购，从而保证就餐人员应食尽食，减少餐厨垃圾量。”（来源：呼图壁零距离）