“纯手工制作的豆饼，香嫩可口、有嚼劲，观众朋友们快来下单了”，在刘集镇电商一条街刘安胜的豆饼店里，一名主播正热情的推销着刚刚生产出来的豆饼。

“我们家祖辈就是做豆饼的，一直延续传统手工制法，经过‘挑、泡、磨、滴、晾’五道工序，豆饼就可以包装发货了，这样生产出来的豆饼，没有添加剂、口感好、有劲道……”说起自家的豆饼固镇县安胜种植专业合作社的负责人刘安胜赞不绝口。

刘安胜之前只是小批量生产豆饼，邻里亲戚需要了就做了一些，并没有形成产业。2018年刘集镇加大电商扶贫力度，刘安胜的小豆饼被选为第一批扶持产品，在镇政府的大力支持下，刘安胜注册了合作社，并由镇政府免费提供了场地，开始了小作坊生产。

合作社成立后采取线上线下同步进行的模式，线下依靠口碑，逐步拓展饭店、超市、菜市场等销路，稳住销量后，线上则依托在淘宝、拼多多、京东商城等多家商城店铺普遍撒网、多点开花，再加上搭乘“直播带货”这辆快车，刘安胜的豆饼销量迅速攀升，收益也随之增长起来，最高峰一天的销售额就达到两三万元。

为了回馈社会，合作社常年聘请了4户贫困户参与生产加工，每人每年带来务工收入8000多元，又在用工高峰期临时聘用贫困户10多人，为每位贫困户带来每年2000多元的增收。

“下一步我将扩大直播带货规模，把附近几家的扶贫产品都纳入进来打包推广，争取让更多的消费者购买到我们的扶贫产品，让更多的贫困户收益。”面对未来，刘安胜信心满满。