为强化农村地区食品安全监管，保障广大群众乡村“坝坝宴”食品安全.9月28日，沐川县食品安全委员会办公室、沐川县市场监督管理局组织召开农村集体聚餐食品安全培训会，全县13个乡镇的食品安全分管领导、食安办负责人、村（社区）食品安全协管员，以及乡村厨师团队负责人共266人参会。

会上,对《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》的相关规定进行了讲解，明确了县级监管部门、乡镇人民政府、村（社区）各自的职能职责，对乡村厨师的登记管理、集体聚餐的报告和举办要求、监管流程等均作了详细培训，并着重强调了集体聚餐的食品安全管理和乡村厨师的食品安全第一责任。并且按照鼓励信息化手段开展聚餐报告管理的要求，对乐山市“互联网+乡村宴席”平台系统的注册登陆、网上申报、在线管理等功能进行了详细培训和现场操作演示，为各乡镇顺利推广运用平台系统、加强农村集体聚餐监管打下基础。

最后，沐川县食品安全委员会办公室主任、县市场监督管理局党组书记、局长赵文平强调：一要认清形势，增强食品安全工作的责任感和紧迫感，加强从“农田到餐桌”全过程监管，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心；二要强化监管，进一步压实责任，规范管理，督促举办者、承办者全面落实主体责任，依法依规监管；三要加强组织领导，确保食品安全工作任务落到实处。各乡镇要对照食品安全党政同责的要求，切实加强对农村集体聚餐的管理，确保一方群众“舌尖上的安全”。

培训会现场