近日，省政府2020年重点工作综合督查组来宁乡开展工作督查。督查组实地查看了冷链食品生产、经营单位疫情防控情况，听取了相关负责人汇报，对我市进口冷链食品监管工作给予高度肯定。

一、加强统筹调度，压实工作责任。分管副市长贺立权两次召开全市进口冷链食品疫情防控工作调度会，市监局先后6次召开农贸市场、冷库冻库进口冷链食品疫情防控推进会、约谈会，与经营户签订《承诺书》，压实防控工作责任。区分生产、流通、餐饮3个层次，市监局局领导带队开展督查5次，进一步确保经营户落实进口冷链食品各项工作要求。

二、全面清查摸排，建立工作台帐。区分以进口冷链食品为原材料的食品生产企业、餐饮门店、销售进口冷链食品的流通门店、储存冷链食品的冻库4个方面，进行全面摸排，区分经营地址、产品名称、进货日期、上级供货商、原产地、库存、是否消毒、是否核酸检测等内容，建立全市进口冷链食品监管台账，准确掌握各类底数。

三、开展核酸检测，排查风险隐患。制定进口冷链食品核酸检测计划，联合卫健、疾控等部门组织对相关经营进口产品的冷链经营单位的重点食品、环境、从业人员全面开展核酸检测，累计抽样1919批次，检测结果均为阴性，其中冷链食品采样365批次，对经营食品的市场环境采样269批次，对经营冷冻冷藏食品的从业人员核酸检测采样1285人。此外，还组织78名进口冷链食品一线监管人员进行核酸检测。

四、加强日常监管，保障食品安全。制定《进口冷链食品（水产品）监管工作指南》，要求生产经营户提供进口冷链食品通关证明、检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、进货凭证5个要件方能上市销售，对5个要件不能当场提供齐全的，一律不准上市销售。制定进口冷链食品监督抽检计划，抽检进口冷链食品50批次。组织2轮卫生消毒培训，督促生产经营户落实日常消毒制度。先后出动执法人员2420人次，对全市经营性冷库冻库进行4轮检查，检查市场主体4520家次，排查问题隐患46起，立案查处1起。