第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛闭幕 我市参赛“厨神”获多项殊荣
| 所在地区： | 广东-韶关- | 发布日期： | 2021年1月4日 |
记者从市人社局获悉，日前在佛山顺德闭幕的第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动中，我市6名选手、1名教练和2名裁判员组团参加并荣获多项殊荣。
据悉，本次大赛暨活动的主题为“聚合粤味力量，赋能产业发展”，采用个人赛方式进行，设立中式烹调师、中式面点师两个竞赛工种，每个竞赛工种分别设立粤菜工匠组和粤菜新星组两个组别，共吸引了全省21个地级市和香港、澳门等地区共23支代表队，150名参赛选手同台竞技。
这场串联文化展示、产业融合、直播带货等多元要素的粤菜文化盛宴，我市荣获优秀组织奖。参赛选手潘鹏宇、叶呈源分别以《鲮鱼酿马蹄》《粤北珍宝石榴球》，以及《银杏鸡》和《香煎蟠龙鳝》两道作品获得大赛中式烹调师·“粤菜师傅”客家菜系项目三等奖和优胜奖。来自韶关市技师学院烹饪专业的学生骆海金以《金华玉树鸡》《富贵有余》两道作品，获得中式烹调师·“粤菜师傅”新星组二等奖，张思莹以《象形核桃包》《荷花酥》获得中式面点师·“粤菜师傅”新星组优胜奖。同时，4名选手取得技师职业资格证书，2名选手取得高级工职业资格证书。
大赛还设置了21个地市的粤菜特色展板区、主舞台区、中烹竞赛区、中面竞赛区、菜品展示区和美食品尝区、直播带货区等主题区域，韶关参展的特色美食获得众多“食客”青睐。（转载韶关日报? 吴梦雁 黄思敏）
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
注册会员 享受贴心服务
标讯查询服务
让您全面及时掌握全国各省市拟建、报批、立项、施工在建项目的项目信息。
帮您跟对合适的项目、找对准确的负责人、全面掌握各项目的业主单位、设计院、总包单位、施工企业的项目 经理、项目负责人的详细联系方式。
帮您第一时间获得全国项目业主、招标代理公司和政府采购中心发布的招标、中标项目信息。
标讯定制服务
根据您的关注重点定制项目，从海量项目中筛选出符合您要求和标准的工程并及时找出关键负责人和联系方式。
根据您的需要，向您指定的手机、电子邮箱及时反馈项目进展情况。