为进一步提高我县食品检验专业技术人员检验检测技能，洋县食品药品检测检验中心选派4名技术人员于2020年12月8日-2021年1月8日，赴省产品监督检验研究院进行为期一月的检验检测技术培训。此次培训由省质检院组织，各领域负责人进行理论讲解和实践操作。

本次理论培训就食品监督抽检有关要求、抽样工作要求、风险监测质量控制、数据报送要求、信息发布要求、食品安全抽检检测系统的使用、实验室安全知识、食品检验技术基础知识、理化仪器和微生物检验技术中一些疑难问题进行全面剖析。实践操作部分对所参训学员进行针对性一对一教学，对检验基本操作、食品标准、前处理、分析方法的确认与验证及原始记录的规范书写等重点检验检测技术进行系统讲解。

通过培训，洋县食品药品检测检验中心选派4名学员顺利通过理论及实践考核并取得相关证书，丰富了理论知识和实践经验，而且提升了业务水平，增强了中心食品检验检测“软实力”。县食品药品检测检验中心将继续加强实验室基础能力建设，充分发挥技术优势，为全县人民群众的食品安全保驾护航。