1月15日，我市举办大米和砖茶生产经营监管工作会议暨食品安全业务培训班。市市场监管局党组成员祝波、四级调研员邓雄章出席会议，全市130名监管人员参会。

会议旨在回顾总结2020年大米、砖茶监管工作情况，分析当前食品安全形势，统一思想认识，并对今年大米、砖茶监管工作提出明确要求，作出具体部署安排。

会议指出，在全市疫情防控不断升级的严峻形势下，防范化解大米、砖茶重大食品安全风险，是推进食品安全问题隐患治理，助推大米、黑茶产业发展的需要。要坚持把督促落实企业主体责任作为食品安全监管的重要抓手，采取断然措施落实监管责任，规范生产经营秩序，引导产业健康发展。

会议要求，要以唱黑脸的形象来严把市场“准入关”；以钉钉子的精神来严格监管“补漏洞”；以守底线的要求来严格执法“稳市场”；以风向标的作用来助推产业“强发展”。

会议组织与会人员深入学习了食品安全法律法规及监管业务知识，对食品生产企业主体责任清单及自查记录表进行了解读。