武汉创鲜兄弟餐饮管理有限公司使用的采购餐具“套装组合餐具—碗”、“套装组合餐具—碟子”、“套装组合餐具—杯子”大肠菌群项目检验不合格。

（一）抽检基本情况。2020年10月11日武汉市市场监督管理局对武汉创鲜兄弟餐饮管理有限公司使用的从武汉陆佳怡餐具消毒有限公司采购餐具 “套装组合餐具—碗”、“套装组合餐具—碟子”、“套装组合餐具—杯子”进行监督抽检，2020年10月30日湖北洁源检测有限公司出具《食品安全监督抽检检验报告》（NO：2020314749、NO：2020314746、NO：2020314748）表明：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的不得检出的要求，检验结论为不合格。

（二）2020年11月4日我局收到检验报告，2020年11月9日将检验报告送达武汉创鲜兄弟餐饮管理有限公司，启动核查处置工作，责令该单位改正。2020年10月11日该单位使用采购餐具“套装组合餐具—碗”100个、“套装组合餐具—碟子”100个、“套装组合餐具—杯子”100个。2020年11月24日再次对该单位从武汉陆佳怡餐具消毒有限公司采购的一次性组合餐具进行抽检，所检项目均为合格。

（三）违法行为查处情况。该单位违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，我局对该单位给予了警告的行政处罚。