一是快行动、建机制。按照市、区疫情防控指挥部要求，第一时间印发《开发区新冠肺炎疫情防控工作指挥部生活物质保障组和冷链食品防控组工作方案》，确定防控组各成员单位的分管负责人和联络员，并建立区冷链食品防控组微信工作群，方便及时联络及日常检查动态的报送。

二是定责任、勤检查。按冷链食品疫情防控要求落实责任，充分发挥网格员、驻场员作用，安排专人检查，摸清进口冷链食品底数，检查工作抓细抓早、落实落细。制定疫情防控检查值班表，实行不间断冷链食品检查，覆盖全区冷链食品生产、流通、餐饮等领域。截至目前共检查冷链食品企业255家，出动检查人员510人次，配合卫生部门完成采集食品样品334份，环境样品141份。

三是严防守，快处置。对检查发现的冷库及时采取了有效措施进行指导、跟踪、督促。会同疾控部门快速对协查通报的可疑批次面包半成品进行了进一步再排查、再核实，对销售门店从业人员、可疑食品、贮存加工销售环境进行了流调、采样检测、预防性消毒等工作。进一步查找工作中的薄弱点，将所有冷库纳入登记，确保冷链食品检查工作全覆盖、无遗漏。