这几天，崇明锦绣宾馆餐饮部陆续接到顾客退订电话，负责人告诉记者，春节前后这段时间是餐饮部一年中的旺季，早在一个多月前，大年三十的年夜饭就已全部订满，春节前后的上座率也达到了七八成。

　　不过，自上海接连发现新冠本土确诊病例后，就有不少顾客前来咨询，有些则直接取消了预订。针对这一情况，锦绣宾馆接受了退订，全额退款给顾客，自己承担损失。

　　除了配合消费者妥善做好退订工作，今年餐饮部积极适应防疫要求，改变经营策略，推出了“年味打包”活动，既满足消费者“省心省力”增添年味的需求，又避免人员聚集带来不必要的风险。

　　记者看到，打包菜单分冷菜、半成品、熟菜、点心、汤类等等，满188元就可以享受订购服务，不加收额外费用。菜品当天加工当天提货，确保了新鲜度、安全度。

　　对于依然选择堂吃的消费者，锦绣宾馆绷紧防疫之弦，做好各项工作。

　　此外，企业还加大力量做好公共区域一日三消工作、延长开窗通风时间，及时监测服务员健康状况，从源头把控食品原材料质量，给消费者提供安全有序的就餐环境，共度欢乐祥和的春节假期。