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自2021年1月29日起，阳朔县将对外埠入朔进口冷链食品实行集中查验，为做好相关宣传发动工作，阳朔县市场监管局城北所在第一时间向辖区内拥有冷库的13家食品销售企业、餐饮服务企业发放《关于外埠入朔进口冷链食品实行集中查验的通告》，及时指导企业熟知查验专仓的运作流程和相关运行细则，使相关冷库经营单位第一时间了解和熟知，并按规定执行入仓查验。

下一步，该所将进一步加大对辖区内进口冷链食品经营单位落实《通告》责任情况的检查力度，一经发现违法违规行为，将按有关规定严肃处理。

市场监管部门提醒广大市民:

1.不采购来源不明的进口冷链食品。确实需要选购的，购买时主动查验“四证”(出入境检验检疫证明、新冠病毒核酸检测证明、消毒证明、追溯信息证明)。

2.选购冷链食品时应正确佩戴口罩和一次性手套，双手应避免碰触口、鼻、眼等部位，及时洗手消毒。

3.在加工进口冷链食品前，一定要认真清洗，清洗过程中建议佩戴手套、口罩等防护物品。

4.不生食冷链食品，食品加工处理注意生熟分开，食物烹任要烧熟煮透。

5.进口冷链食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工具，使用时应生熟分开，不宜混用、混放，使用后要彻底清洗消毒。(文字:黄攀 ?图片:李昊)