春节来临之际,为确保养老机构、日间照料中心食堂食品安全,消除食品安全隐患，确保老年人饮食安全和身体健康，由镇民政办牵头，淀山湖分局、消防、供电所等多部门参与，对全镇6家养老机构和日照中心进行了食品安全检查。

淀山湖分局按照职责要求，重点对养老机构、日照中心食品安全责任落实情况；从业人员管理情况；食品原料进货及索证索票制度落实情况；食堂环境卫生和加工过程情况；餐饮具消毒、保洁情况；食品添加剂使用管理情况；食品留样是否规范等七个方面进行了检查。

检查中发现，部分养老机构、日照中心存在食品安全管理制度不健全、卫生环境较差、索证索票记录不全等情况。针对检查中发现的问题，执法人员当场出具了监督意见书，督促整改，并对各养老机构、日照中心食堂进行了现场指导，对机构负责人和食品从业人员进行了食品安全知识的宣传教育，要求各养老机构、日照中心认真落实食品安全主体责任，规范食堂经营行为，严格遵照操作规范操作，切实保障老年人的饮食安全，让老年人吃得安全、吃得放心，度过一个安乐祥和的春节。

下一步，淀山湖分局将联合多部门继续加大对养老机构、日照中心的检查力度，加大监管频次，对后期整改不到位的单位给予查处。