专项检查生鲜猪肉 守护百姓舌尖安全
| 所在地区： | 山西-- | 发布日期： | 2021年2月7日 |
建设快讯正文
春节将至，猪肉消费进入高峰期，为充分保障广大群众春节期间吃上“放心肉”，2月5日，市市场监管局联合畜牧中心，深入各农贸市场、超市开展猪肉市场专项检查。
检查中，执法人员重点对肉类经营者的主体资格、从业人员健康证明、猪肉储存条件以及“两章两证一报告”、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行了检查，对发现票据不齐全的猪肉现场依法进行查扣，要求肉类经营主体严格落实进货查验记录制度，严防私宰肉流入市场，切实保障人民群众的食品安全。
食品安全无小事，近年来，市市场监管局“严”字当头，在加强日常监管的同时，以专项检查为抓手，突出重点品种、重点环节和重点区域，全面排查食品安全隐患，有效杜绝了食品安全违规违法行为。2020年共组织猪肉市场突击检查4次，査扣问题猪肉900余斤，销毁问题猪肉637.2斤，查处猪肉相关案件7起，罚没款5.1万元。
市市场监督管理局副局长 任莹：我局将持续加大节日期间食品安全监管力度，同时开展食品抽检与快检，多措并举、形成合力，对发现的违法违规行为将从严从重处理，切实维护市场秩序，为全市人民舌尖上的安全保驾护航，希望各经营户进一步提高自己的安全意识和责任意识，规范经营行为，保证肉品质量安全。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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