随着春节临近，人员流动加大，聚集性活动增多，为保障广大人民群众饮食安全，近期，市监局持续加强餐饮环节监管，严厉打击不遵守疫情防控规定和疫情防控措施落实不到位等行为。

一是抓好源头防控。督促餐饮单位落实疫情防控主体责任，严格落实顾客扫“两码”、戴口罩、测体温,工作人员戴口罩、晨检、经营场所消杀等疫情防控措施。严格执行宴席报备，切实落实承接宴席主动报备（50人以上宴席需向举办方所在居委会报备）、与举办方签订承诺书、制定承接宴席防控方案等措施。同时严把进口冷链食品安全关，督促餐饮单位注册登录“江西省食品安全溯源平台”，上传进口冷链食品追溯信息。

二是开展集中约谈。通报疫情防控情况，对疫情防控存在问题的餐饮单位进行集中约谈，要求切实履行主体责任，不折不扣落实疫情防控各项措施，按要求执行宴席报备制度。

三是责令停业整改。对未依规落实疫情防控措施、导致人群无序聚集等情节较严重的餐饮单位责令立即停业整顿、限期整改。对未整改到位或整改后再次出现未落实疫情防控措施的，将依法依规从严从重查处。?截至目前，市监局共约谈食品经营单位14家，责令停业整顿48家。下一步，我局将在春节期间加大餐饮等食品经营单位检查频次，严厉查处违法违规经营行为，倒逼食品经营者加强行业自律、落实疫情防控主体责任，保障人民群众舌尖上的安全。（李惠）