固镇县市场监管局城关所开展春季学校食堂安全专项检查
| 所在地区: | 安徽-蚌埠-固镇县 | 发布日期: | 2021年3月2日 |
建设快讯正文
目前,各类学校已开学。为切实保障春季学校食堂餐饮服务食品安全,有效预防和控制食物中毒事件的发生,近日,固镇县市场监管局城关所开展了春季学校食堂食品安全专项检查。
在检查中,执法人员向学校有关人员宣传了《食品安全法》等相关法律法规,增强校(园)长食品安全第一责任人的主体责任意识,要求其按规定先进行全面自查,对自查发现的问题,要及时整改,不断完善落实各项食品安全管理制度,规范食品原料采购和索证索票管理,规范加工制作和餐饮具清洗消毒保洁工作,及时消除各类食品安全隐患。
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