鄞州区明楼街道餐饮业发达，大大小小餐饮遍布大街小巷，规模小、生存压力大，企业流动性强是这些单位的普遍特点，大多存在安全意识不强、管理人员缺乏、安全制度不健全等问题。针对这一情况，鄞州区明楼街道坚持以问题为导向，从实际出发，突出三个“重”对症下药狠抓餐饮企业安全生产管理水平。

一是抓重点，以日常检查促隐患排除。依靠码上安全智慧监管平台，排名靠后的黑榜单位进行精准监督检查。平台中网格员在巡查中发现的问题如通道堵塞、店铺住人及安全生产知识掌握情况等开展针对性的执法检查。整改完成后，积分上调，排名进位。下一个周期，针对新的黑榜单位再行精准检查。循环往复，不断消弥餐饮单位的安全隐患，有效提高餐饮企业的安全运行系数。

二是打重拳，以行政执法促主体责任落实。行政执法是督促企业落实安全生产主体责任的有效手段。加大行政执法力度，对隐患严重、安全意识薄弱的单位决不手软。自1月份以来，共执法检查了不同规模的餐饮企业近百家。出具责令限期整改指令书15份。对一家因安全意识缺乏而导致火灾的单位进行了行政处罚，处罚金额3万元。通过从严执法震慑企业，进一步督促企业落实安全生产主体责任。

三是出重金，以升级改造促整体安全环境提升。大力推进餐饮场所瓶改管工作。筹措资金50余万元，对符合改造条件的惊驾路餐饮一条街全部37家店铺进行天然气管改造，目前该项工程已经完工，正在等待燃气公司送气。惊驾路餐饮一条街将全部告别液化气瓶。