市场监管部门开展校园食堂“一品一码”回头看
| 所在地区： | 福建-泉州-石狮市 | 发布日期： | 2021年3月6日 |
建设快讯正文
市场监管部门开展校园食堂“一品一码”回头看
本报讯 校园食堂录入“一品一码”的情况如何？近日，石狮市市场监管部门执法人员在开学期间，对中学、小学和幼儿园食堂等开展“一品一码”回头看。 日前，凤里市场监管所在辖区检查时发现，大部分校园都能按要求录入“一品一码”。 记者获悉，此前，石狮市凤里街道市场监督管理所结合新冠疫情防控，利用校园开学，通过到校进行“一对一”指导及集中培训的方式，指导辖区23家学校食堂全部完成“一品一码”规范录入，重点是联合学校共同监督供货商，将销售给学校的食品原材料“检验报告”录入到“一品一码”系统，学校在采购食品原材料的同时，直接通过“一品一码”系统就能查验供货商的营业资质和食品的“检验报告”，同时还能体现食品“追溯码”，做到食品溯源的同时，也能按照法律要求做好食品进货查验，将食品原材料安全关口前移至校园供货商，全面提升校园食品的安全等级。 （记者 谢艳 通讯员 王金国）
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