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汉阳区市场监督管理局 关于不合格早餐派蛋糕核查处置情况的通告

所在地区: 湖北-武汉-汉阳区 发布日期: 2021年3月8日
建设快讯正文

2020年12月10日我局收到武汉食品化妆品检验所出具的检验报告,报告编号NO:(2020)GJS1-01963,报告中反映我区的武汉香乐园食品有限公司生产的珑迈牌早餐派蛋糕不合格,现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、2020年11月24日湖北省市场监督管理局开展食品安全监督抽检,委托武汉食品化妆品检验所对位于武汉经济技术开发区幸福创业园2号商铺一层的武汉经济技术开发区俏邻居生活超市经营的一款标称由武汉香乐园食品有限公司2020年11月1日生产的珑迈牌早餐派蛋糕进行抽样检验,经武汉食品化妆品检验所检验,该批次产品中酸价(以脂肪计)项目实测值为6.2 mg/g,标准指标为5 mg/g;霉菌项目(单位CFU/g)实测值为1.2*103,标准指标为≤150,不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求,检验结论为不合格。武汉食品化妆品检验所对出具了编号NO:(2020)GJS1-01963的《检验报告》。

二、2020年12月14日我局将检验报告送达给武汉香乐园食品有限公司,该公司在收到检验报告后未提出异议,我局要求该公司配合核查处置工作,对不合格批次的产品进行召回并分析问题原因,进行整改。经调查,该公司生产2020-11-01批次珑迈牌早餐派蛋糕2件,每件3公斤,共计6公斤,销售6公斤,货值70元,该公司获利16.02元。收到报告后该公司发出了召回通知,但未能召回到产品。该公司分析了产生问题的原因并提交了整改报告,一是原料储存位置不当,二是包装成品过程中未完全干燥设备即使用,整改措施是停产整改,下线早餐派蛋糕产品,组织学习培训并完善生产控制制度。

三、经立案调查,该公司生产经营不合格珑迈牌早餐派蛋糕的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项及第十三项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项、第二款和《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条的规定,我局责令该公司改正违法行为,对该公司作出了没收非法所得和罚款的行政处罚。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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