为进一步推进制止餐饮浪费行为，推广“公筷公勺”使用，结合“八个一”有礼指数，2月26日，县委宣传部联合县市场监督管理局对我县部分机关事业单位食堂、星级以上宾馆酒店进行了督查暗访。

　　在东方大酒店，暗访组一行对包厢、自助餐厅、备菜间等区域进行了实地走访查看，对餐桌“公筷公勺”配备使用、制止餐饮浪费宣传标语、用餐是否浪费等情况进行了具体检查。“你们酒店有没有推荐小份菜？”在得知菜单上并没有小份菜的提醒标识后，检查组一行要求酒店方在菜单上标明小份菜，让点餐的客人能一目了然，进一步制止餐饮浪费。“使用‘公筷公勺’已经是我们的共识，我们一定会自觉遵守。”正在和家人聚餐的市民刘金文如是说。暗访中发现，用餐之后，不少客人都选择对剩余菜品进行打包。

　　随后，暗访组一行又来到了县教育局、农业农村局的食堂，对该两处食堂的公益广告宣传、文明就餐引导、餐饮浪费情况、机制建设情况进行了现场查看。检查时，正值用餐高峰，暗访组发现，两家单位食堂在打菜处、用餐处、墙面及餐桌上都设置了简洁醒目的“制止餐饮浪费”标语。“我们现在每天浪费都很少，几乎没有剩余饭菜。”一位食堂阿姨相告，“光盘行动”已经深入单位每一位工作人员心中。

　　“践行‘八个一’有礼指数，是我县创建全国文明城市的重要环节。”县创建办工作人员余阳告诉记者，下一步县委宣传部将根据“八个一”有礼指数的要求不定期开展抽查暗访活动，在加强宣传的同时，发挥好监督管理的作用。