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为进一步贯彻落实习总书记视察广西时提出的“提高人民生活品质”的重要指示要求，深入开展“我为群众办实事”实践活动，阳朔县市场监管局立足职能，周密部署，扎实开展“五一”食品安全整治，防范各类食品安全风险隐患，确保广大游客和全县人民舌尖上的安全。

一是抓源头，把好生产企业关

该局于节前制定了“五一”食品安全大检查行动方案，依托“双随机一公开”监管模式，对松花塘、腐竹、酒类、花生油、糕点等本地特色食品生产加工企业、小作坊进行了督促检查，重点检查其生产工艺、环境卫生、出厂检验、质量安全以及标签标识等，从源头上杜绝不合格食品流入市场。

?二是抓质量，把好流通安全关

该局突出问题导向，重点以阳朔西街、兴坪老街、十里画廊、千古情、如意峰等景点景区及周边，以及集镇农贸市场、商场超市、旅游食品商店等为重点区域，以食用农产品、肉制品、水产品、酒类、饮料、冷链食品、土特产等为重点品种开展专项检查，重点查验其产品来源是否合法正规、标签标识是否规范齐全、是否有“三无”、过期食品，经营场所是否干净整洁等，同时，依托监督抽检和快速检测手段，严把食品质量安全关。

三是抓规范，把好餐饮质量关

该局以全县大型餐饮企业、景点景区餐饮服务提供者、农家乐、餐饮原料配送企业等为重点，以餐饮经营者是否履行食品安全主体责任为抓手，以餐饮经营者是否全面落实“一规范、“四关””(即《餐饮服务食品安全操作规范》，原辅料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关)为重点检查内容，以教育引导经营者落实“光盘行动 杜绝浪费”、“公筷公勺 筷筷安全”“禁售野生动物”等餐桌文明为宣传主线，提高餐饮服务经营者合法经营、诚实守信的意识。

专项整治行动开展以来，该局共出动执法人员153人次，检查食品生产加工企业(含小作坊)66家次、食品经营店219家次，餐饮服务单位330家次，开展食品安全监督抽检69批次，食品快速检测159批次，下达责令改正通知书31份，消除食品安全隐患13家(次)，发放各类宣传资料1000多份。同是，该局还将进一步畅通消费投诉举报渠道，严厉打击食品领域违法违规行为，全力保障“五一”期间食品安全，让广大游客玩得开心、吃得安全。(文字:黎晓玉 ?图片:各检查组)