为确保中高考备考期间考生饮食安全及“六一”儿童节食品安全，6月1日，吴中区市场监管局甪直分局对辖区范围内托幼机构、中学食堂进行食品安全专项检查。

在甪直龙潭幼儿园，检查组重点检查托幼机构、小学食堂后厨操作人员是否持证上岗、设施设备是否老化、卫生条件是否达标；督促食堂负责人禁止借过节名义以西餐、冷餐等形式超范围供应凉菜、裱花蛋糕及生食海产品。

甫里中学是今年中考考点，甪直高级中学是高考备考学校，两所学校面临中高考学生众多，备考期的学生食品安全显的尤为重要。检查组不打招呼、直插点位，对学校食堂考前二周菜谱进行了审查并督促校方进行菜谱公示，并重点检查了备考菜品是否坚持精简化标准要求、食品留样记录是否坚持一贯、食堂管理操作人员是否落实相关制度规定、菜品是否使用添加剂、餐饮用具洗消与保洁等情况。检查组还对两所食堂所用餐梯运行及检验情况进行了检查，要求校方要按时检验、按时保养、按规使用。

检查组督促托幼机构及学校负责人要主动担起食品安全第一责任人职责，提高自律意识、坚持自查自纠、促进制度落实，切实把食品安全摆到事关安全全局的高度，抓紧抓好；尤其是在中高考备考关键时间节点，学校更应加强食堂管理、加大自查频次，杜绝一切不安全因素，给学生提供营养足、易消化吸收的餐品，为考生考出好成绩提供助力。