随着外卖市场日渐扩大，市民在享受便捷的同时，食品安全隐患也随之而来。日前，记者从区市场监督管理局了解到，为加强对网络订餐“看不见的厨房”的监管，该局全面开展网络餐饮服务单位检查行动。截至5月31日，累计检查网络餐饮单位129家。

“在检查的餐饮单位中，有6家存在‘三防’设施不全、物品摆放凌乱、餐饮具未消毒或消毒未落实、环境卫生差等情况。”区市场监管局食品经营科科长吴立成介绍，对于检查中存在问题的餐饮单位，核查人员已当场下发监督意见书，责令商家立即整改。同时，核查人员也将做好“回头看”工作，防止店铺再出现类似问题，保证整治工作常态化。

在生活中，我们如何避免点外卖“踩雷”？对此，吴立成建议，首先是选择熟悉的餐饮单位订餐，或者向送餐方了解供餐单位名称、地点和证照情况，保证膳食是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作。另外建议选择距离较近并可短时送达的餐饮单位订餐，切勿订购来历不明的外卖膳食，确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用，切勿长时间存放。也建议订餐时不选择冷菜、生食品种（如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等）、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等）等高风险品种；不向小吃店订购盒饭、菜肴等正餐品种，小吃店供应这些品种属超范围经营，具有较高风险；饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位加工能力有限，切勿大量订购其膳食作为单位集体用餐，以免超过其加工能力，发生食品安全事故。

据了解，该局将加大对网络餐饮的检查力度，保障消费者的饮食安全。用餐后如发生胃肠道不适，或怀疑外送膳食来历不明的，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12315。（记者 鲍莉 通讯员 江丹妮）