一年一度的高考季到了，为保障全县高考学子的饮食安全，寿县寿春镇食安办联合市场监管所提前对定点的餐饮单位，逐一进行监督检查，从原材料采购的索证索票，到加工清洗消毒，从食品留样到人员的健康管理，每一环节做认真细致的排查，对发现的隐患及时整改，同时，审查每餐菜谱，杜绝黄花菜、四季豆、生冷食品等高风险食品，有效防范食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全。

统筹做好高考期间疫情防控工作，要求就餐师生扫码，量体温、戴口罩、实行分餐制、错峰就餐，加大就餐间距，供餐单位每天二次对加工场所进行清洁通风，消毒。

启动重大活动餐饮保障机制，对全县8个高考定点餐饮服务单位，实行全程监督，驻点保障，压实责任，从思想上和行动上时刻绷紧“做好保障工作”这根弦，以万无一失的态度做好高考期间的餐饮保障工作。

初审：丁月阳责编：赵鸿冰终审：赵广军