中高考期间，为保障广大考生饮食安全，严防食品安全事故发生，青河县食品安全办公室、青河县市场监督管理局提示广大考生、家长要注意食品安全。

一、考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食物及时食用，不食用隔夜饭菜。

二、考生外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无营业执照、《食品经营许可证》、《小餐饮登记证》的餐饮店用餐，尽量避免在路边摊点用餐。

三、注意选择食物种类。合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除可能存在的农药残留，最好去皮后再食用。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等食品。慎食“辣条”等“五毛”零食。

四、考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品、“补品”、偏方和孩子从来没有吃过的食物，可能会引起肠胃不适，影响复习和考试。

五、考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打食品安全投诉举报热线电话12315。衷心祝愿各位考生考试顺利，心想事成！

青河县市场监督管理局

2021年6月7日