盛夏高温来临，为保障消费者“舌尖上的安全”，瓦埠镇食安办、市场监管所切实做好食品安全工作。

当好“执法员”。对辖区内食品经营主体进行全覆盖、拉网式排查，重点查看两证一照，进货查验、索证索票、消毒设备、三防设施等情况。这样，才能拧紧从生产加工到流通消费全过程的“安全阀”，让问题产品无处藏身，让消费者买得放心、吃得安全。

当好“服务员”。对辖区内食品经营户进行摸底登记，建立和完善登记备案名册，组织培训，督促办证。针对个别无证无照经营户文化程度较低，自行办理证照存在困难的情况，食安办倾力服务，为经营户提供“名称字号申报、材料准备、资料收取、证照发放”一条龙代办服务，大大减轻经营户的负担。

当好“宣传员”。对辖区内餐饮经营户发放倡议书、宣传短信等方式，宣传食品安全相关法律法规，提高经营者的主体责任意识。同时，联合经发办、卫健办等部门在人流密集的超市、农贸市场，“三小”行业、中小学、幼儿园周边张贴横幅，积极造浓宣传氛围，提高食品安全的知晓率。

（初审：丁月阳 责编：赵鸿冰 终审：赵广军）