为将党史学习教育成果转化成为民办实事、解难事的实际行动，进一步解决广大人民群众“急难愁盼”的突出问题。近日，高台县市场监管局深入开展餐饮具洗消保洁专项整治行动，集中整治餐饮行业餐饮具洗消保洁突出问题，不断提高餐饮服务食品安全整体水平，确保人民群众饮食安全。

强化宣传引导，营造浓厚氛围。组织召开餐用具洗消保洁专项行动工作推进会，督促餐饮服务单位按照专项治理行动的目标内容认真开展自查自纠，落实食品安全主体责任，完善清洗消毒保洁设施设备，规范餐饮具清洗消毒和保洁操作，强化餐饮具清洗线消毒记录管理，不断满足人民群众饮食安全需求。同时，开展餐饮具监督抽检技术培训班，确保抽检工作高效推进。

明确目标任务，靠实监管责任。针对部分餐饮服务单位负责人主体责任不落实等问题，督促修订完善了餐用具清洗消毒保洁管理制度，制定下发了《开展餐用具洗消保洁专项整治行动工作方案》和《2021年消毒餐饮具监督抽检实施方案》，明确整治对象、重点任务、具体措施和工作目标，做到了属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人。

注重真抓实改，强化督促落实。集中开展餐饮具洗消保洁专项整治行动，执法人员深入各餐饮单位，重点检查餐饮单位保洁设备配备情况、餐饮具洗消保洁制度落实情况、从业人员培训等情况，对检查出的问题及时督促整改。抽调专人针对全县餐饮服务单位开展餐饮具监督抽检，县食品药品检验检测中心做好检验检测工作。对经抽检不合格的，严格按照有关要求做好不合格产品后续处置工作。截止目前，共检查和抽检餐饮服务单位6家，此项工作正在有序进行中。