根据国务院食品安全办等26部门《关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》和省食安办《关于组织开展全国食品安全宣传周(湖南)厅局主题活动日的通知》要求，6月9日，省局组织开展“全省食品安全宣传周暨粮食质量安全宣传日”活动，活动主题为“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”。局党组书记、局长陈冬贵，党组成员、副局长周辉出席。

陈冬贵强调，粮食质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全，必须坚持“四个最严”的要求，牢牢守住粮食安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”；要大力弘扬勤俭节约的社会风尚，坚决遏制粮食浪费，让尚俭崇信成为全民共识和自觉行动。

活动重点展示了习近平总书记关于粮食安全的系列重要指示批示、《粮食流通管理条例》关于粮食质量工作的相关条款、粮食安全科普小知识等，分发了爱粮节粮宣传册。此外，各地粮食行政管理部门按照要求也在当地组织了形式多样、丰富多彩的粮食质量安全宣传活动，省粮油产品质量监测中心及14个市州质检站开展了“开放实验室”等活动。