6月18日，南雄市市场监督管理局召开食品快检能力提升培训班会议，南雄市18个镇（街道）综合执法大队食品监管人员共20名参加了本次培训。

　　此次培训结合线上培训加线下讲解模式，线上培训邀请了广东水园科技有限公司检测工程师，就食品安全快速检测基本原理、快速检测仪器设备操作规范、检测实施步骤等内容，集中讲解了食品中农药残留、亚硝酸盐和保健食品中那非类等常见不合格项快速检测方法，并结合线上实验室进行了实操演示和讲解；线下则由南雄市市场监督管理局食品药品监测中心工作人员对实际监管工作中遇到的问题进行了解答。会议还对全年食品快检工作进行了安排部署。

　　通过此次培训，使各镇（街道）综合执法大队食品监管人员充分认识到了快检工作的重要性，进一步提升了食品安全快检技能，切实加强了食品安全执法能力，确保了各镇（街道）快检业务的顺利开展，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了扎实的技术支撑。