活动现场。

“有这样便人便已的培训活动真是太贴心了，简直是我们这些待业在家中之人的福音！”2021年7月2日，天心区桂花坪街道桂庄社区里一位宝妈激动地感叹道。为推进创业带动就业工作，桂庄社区开展免费技能培训班。此次西式面点师培训主要面向社区失业人员、农村户口、未能继续升学的初高中毕业生、退役军人、残疾人等群体，培训时间为期十天。通过一系列专业的培训课程和现场教学后，经过最后的结业考试，学员们还能获得职业技能培训的合格证书。

培训中，宁乡枫翎职业培训学校老师首先详细地为大家讲解了相关理论知识，现场座无虚席，尽管天气闷热，也阻挡不了大家学习的热情。随后，大家清洗双手，分为四人一组，开始制作曲奇饼干，学员们跟随老师的操作，一步一步从和面、打蛋液、到裱花成型亲手制作饼干。制作过程中，老师不时与学员们互动，耐心指导并回答大家的疑问。从材料准备到精准克数，从称重、搅拌到烘烤，居民李阿姨很认真地拿着小本子把步骤和配方记录下来。她说：“年轻的时候就梦想着自己能开一家甜品店，但是要自己去外面零基础的学习，光学费贵不说，还容易半途而废，现在有了这样的培训班活动真是让人圆梦了。”

不一会儿香喷喷的饼干烘烤出炉，大家一起品尝学习成果，还送来与社区的工作人员分享，学员们纷纷开心地表示，此次培训，不仅让她们体验了烘焙的乐趣，同时也学到了有用的业务知识。

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