为带动村民脱贫，实现致富奔小康。大王杖子乡山嘴村副书记丁君带头带领村办合作社大力发展饲养非洲雁项目。

丁君亲自来到山东省潍坊市大型非洲雁养殖基地参观后，深切感受到发展实业、精准开发项目的必要性和重要性，要想带领村民发家致富，就必须学习新知识、引进新技术，不能再像从前一样只依靠传统农业种地养牛来实现全村的经济效益。回到村里后，他迅速着手开展饲养非洲雁项目。

在乡政府的支持和村办合作社成员的同意下，山嘴村投资10万，新建雁舍一个，舍外设有运动场和水池戏水场以及防飞护栏，预定雁苗2000只，开始了非洲雁养殖项目，两个月零十天后雁苗已长成成雁，目前正在准备产蛋工作。

非洲雁原名为美洲香鹑,是草食水禽，鸭科雁属。食性杂，好管理，生长速度快，三个月平均体重十公斤。肉质丰厚、营养丰富。据李时珍《本草纲目》记载鸳鸯肉富含天然性激素，食用可益精血补肾虚，有滋阴壮阳、延缓衰老、强身健体功效。烹饪与鸡、鸭、鹅相似，但是个性明显不同，具有浓郁的野味特征，肉含蛋白质20.98%，其肉质细嫩、口感醇香，野禽味鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，营养丰富的绿色保健食品，并含有人体需要的多种氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、微量元素，每100g肉中含有Ca46.6mg、Fe27.1/mg、In14.5mg、mg2.39mg。雁肉为紫红色，丝状，肉质特鲜美可于山里，雄鸡、山鸡、树鸡等野禽肉相媲美。雁蛋通过加工成咸蛋，蛋黄红色、淌油，吃到嘴里满香味，其咸蛋比鸭蛋口感更高一筹。成年公雁4.5至6公斤，母雁1.8至2.5公斤，四个月龄可达3.5公斤即可上市出售。产蛋日龄210天，年产蛋120至140个，蛋重一两半至二两左右，蛋重随饲养年限增大，玉白色，其营养价值比鸡蛋高出7倍。非洲雁易饲养，好管理，饲养成活率高，一般情况下不易染任何病症，抗病力特强。

山嘴村发展非洲雁项目，是以村办合作社为依托，打造山嘴村独特的家禽养殖特色。目前，正积极准备非洲雁产蛋工作，等待来年开春非洲雁自己孵化雁苗，实现非洲雁养殖的规模化和产业化，力争打造大王杖子乡山嘴村的特色品牌。