7月27日上午，淮河防总办向河南、安徽、江苏、山东省防指和淮河水利委员会沂沭泗局发出了《关于做好第6号台风“烟花”防御工作的通知》，从责任制落实、监测预报预警、水利工程调度、山洪灾害防御、重点堤防防守、城市内涝防御、应急值守和信息报送等方面作出全面部署。

下午，淮河水利委员会派出工作组赴沂沭泗地区检查指导台风“烟花”强降雨防御工作，重点对病险水库运行情况、中小型水库“三个责任人”“三个重点环节”督查和邳苍分洪道运用准备等进行检查，当晚工作组已到达山东省开展相关工作。同时，淮河水利委员会紧盯沂沭泗在建涉河项目安全度汛，派出的专项督导组已在沂沭河开展在建涉河项目检查，重点关注在建涉河项目施工围堰等阻水建筑物清除，保障河道行洪畅通；督导组督导检查的临沂市武汉路祊河桥、北京路沂河大桥主河槽施工平台围堰及脚手架等临时设施均已清理完成。

与此同时，淮河水利委员会加强沂沭泗直管水利工程调度，提前预降河湖水位，迎接后期来水。27日18时开启新沭河闸、嶂山闸泄洪，19时开启彭道口闸泄洪，20时调整彭道口闸、新沭河闸、嶂山闸下泄流量，分别加大至500、800和1500立方米每秒，提前东调预泄；19时刘家道口闸的下泄流量调整至200立方米每秒，加大南下泄量。

目前，淮河水利委员会维持水旱灾害防御Ⅲ级应急响应；淮河水利委员会沂沭泗局维持水旱灾害防御Ⅳ级应急响应。