为有效落实疫情防控策略,进一步织密织牢食品安全监管领域“防护网”,2021年8月2日-6日,月亮岛街道党工委副书记严海砂带队街道食安办和市场所对辖区内农贸市场、餐饮单位等进行食品安全大检查,严格把关食品安全防控疫情措施。

检查中,执法人员对农贸市场着重对冷藏、冷冻食品购买渠道进行了详细询查。要求经营者一律不得采购、贮藏、销售无溯源凭证,来源不明的冷冻食品,做好索证索票和进货查验,确保供货来源正规、合法,为居民群众提供确实安全、放心的食品;对餐饮单位食品进货查验、加工制作、人员健康状况、生产加工经营环境及用具清洁消毒、食品留样检验等环节进行了检查。要求各单位在做好疫情防控工作的同时,做好食品的采购、查验、储存、索证索票和管理工作;从严从实贯彻疫情防控要求,尤其是餐饮单位要确保食品安全,严格落实营业场所消毒、餐具消毒等要求,鼓励打包和外卖,采取分批就餐、分餐、减少单桌用餐人数、顾客间距超过1米且同向或斜对而坐、提供“公筷公匙”等措施,确保生产经营安全、有序。

下一步,街道将继续加大对重点区域、重点环节、重点品种监管力度,严防严管严控食品安全风险,强化职责使命,责任担当,把工作做细做实,时刻守护人民群众“舌尖上的安全”。