为加强疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”及重点食品安全监管，严格落实食品安全监管责任，全面排查食品安全隐患，鄂托克前旗市场监督管理局“三强化、三突出”抓实食品安全领域疫情防控工作。

　　一、强化食品流通环节监管，突出冷链食品安全检查。围绕进口冷链食品生产、经营、使用、储运等环节，加大对大型超市、农贸市场、冷冻食品经营店等的检查力度，成立冷链食品新冠疫情防控专班，实行进口冷链食品提前24小时报备制度，严格落实食品生产、流通环节“五票五专”管理。依托“蒙冷链”平台，对进口冷链食品经营单位实施专人驻场式监管，对冰鲜冷冻食品、进口食品的经营区域、从业人员等开展核酸检测“应检尽检”。截至目前，共对250家重点场所，冷链食品、进口非冷链食品等11种产品进行了核酸检测，共检测冷链食品198批次，从业人员和监管人员320人（次），环境122处，结果均为阴性。

　　二、强化餐饮服务环节指导，突出防疫知识宣传工作。对餐饮服务单位食材渠道、环境卫生、从业人员健康状况进行了指导检查，督促各餐饮经营主体严格履行疫情防控和食品安全主体责任，落实好进店顾客戴口罩、测体温、扫码登记等疫情防控举措。同时，严格执行集体用餐报备、承诺制度，严格落实进货查验及索证索票制度。重点通过发放“消费提醒”“温馨提示”等，积极宣传疫情防控相关常识，倡导拒食用野生动物等饮食文明，号召厉行节俭，大力营造“浪费可耻、节约为荣”浓厚氛围。截至目前，共出动执法人员435人次，监督检查餐饮单位218户，发现问题隐患22处，下达责令整改通知书6份，发放“消费提醒”“温馨提示”等宣传册800余份。

　　三、强化食品送检环节工作，突出检验检测结果运用导向。聚焦重点食品以及农贸市场、超市、校园周边商店等重点区域，充分利用快检设备对重点食用农产品实施快速检测全面开展风险隐患排查，深入分析快检结果，对风险程度高的冻肉类、肉制品、豆制品、乳制品和进口食品等品种进行靶向性抽检发挥快检抽检相成作用，精准发力、高效有序的推进抽检工作，重点突出检验检测结果运用，加大对不合格食品核查处置力度，倒逼食品经营户提升主体责任意识和食品安全意识。截至目前，共完成食用农产品快检任务1548批次，监督抽检食品241批次（其中普通食品166批次、食用农产品75批次），发现不合格食品1批次，合格率99.58%，不合格食品均已按规定进行核查处置。

　　食品安全工作只有起点，没有终点。下一步鄂托克前旗市场监督管理局将进一步创新举措，持续加大监管执法力度，牢牢守住食品安全底线，让食品更安全，群众更安心。