“这是《冷链食品生产经营单位疫情防控告知书》，你们要仔细阅读，严格落实‘三证一码’‘三专’等制度，严把食品安全关。”昨天，在万吨冷库，区市场监督管理局执法队员杨利昆再三叮嘱冷库负责人及相关管理人员。连日来，该局立足市场监管职能，多措并举，不断加大食品安全监管力度，筑牢安全“防疫网”，保障疫情防控期间人民群众“舌尖上的安全”。

疫情防控，多“线”并进。在做好冷链食品安全防线的同时，该局严守外卖餐饮安全底线。“我们联合区电信局共同推进‘浙江外卖在线’系统的应用，要求辖区内的网络餐饮单位按要求安装网络餐饮‘阳光厨房’设备，并在美团、饿了么等第三方订餐平台实时展示。”该局食品经营科科长吴立成介绍，在“浙江外卖在线”的全流程管理下，外卖餐品所用的食材都经过了进货查验、索证索票、登记台账，可实现源头追溯，并在每一单外卖餐品包装袋上，都会粘上外卖封签，避免食品在配送过程中受到二次污染。截至目前，辖区共有550余家商户安装了“浙江外卖在线”系统，上线使用545家。

结合我区实际，该局还组织工作人员深入农批市场、水果市场、大中型商超、小作坊等地，对群众日常消费较多的食品类型展开抽检，品种覆盖畜禽肉、米面粮油、新鲜蔬菜水果、商超散装食品等共计690批次。“主要是督导食品经营者明码标价，严厉打击哄抬物价、乱涨价等价格违法行为。”该局食品生产科卢秋池说。

（记者 鲍莉 通讯员 江丹妮）