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我市熟牛肉加工小作坊集聚园区通过验收

所在地区: 浙江-杭州-开发区 发布日期: 2021年1月13日
建设快讯正文
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近日,位于市现代农业开发区的熟牛肉加工小作坊集聚园区顺利通过省市场监管局验收。该园区于去年7月开始运营,依托市菜牛定点屠宰场所的天然优势,采用“统一屠宰、统一加工、统一供货、统一管理”模式,配备生产加工车间、冷库、运输车辆等设施设备,切实规范熟牛肉生产加工行为,最大限度保证了肉品原料安全可溯、熟牛肉加工过程可控,目前该园区已引入熟牛肉加工小作坊13家。(市市场监管局)

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