记者 马乐乐 王林威 王层裕

本报讯 再过一个多星期，到9月16日中午12时，为期4个月半的东海伏季休渔期就将结束，全面开渔，市民喜爱的各类海鲜将以更亲民的价格走上餐桌。这几天，停靠在莼湖街道双山码头、桐照码头的伏休渔船上也开始忙碌起来，大家开足马力为开渔做着准备。

9月6日下午，记者在莼湖街道栖凤村双山码头看到，码头边上停靠着不少渔船，马达声、吆喝声此起彼伏，渔民们穿梭在各艘渔船上，忙着将大米、蔬菜、各式罐头等物资从岸上搬运到船舱里，也有不少渔船已经完成准备工作，停泊在岸边，静待开渔节的到来。

沈师傅是一位有着20多年经验的老渔民，他对记者说，每年开渔节前一个月，各艘渔船就进入准备状态了，他们的渔船从8月下旬开始准备，这两天已进入最后的收尾阶段。

据了解，开渔准备工作有不少，除各类物资的选购和渔船的检修之外，冰的储备也是一项重要内容。记者在现场看到，半空中有一条条传送轨道，轨道一端是冰工厂，另一端连接着冰块粉碎机，冰块通过轨道进入粉碎机后，再通过一条管道进入船舱。沈师傅介绍，一般每条渔船冰的储备量在两三百吨，捕捞到海鲜后，迅速用冰冷冻，这是确保海鲜新鲜的重要手段。

沈师傅介绍，如果天气条件允许，渔民出海捕捞的时间在一到两个月，所以开渔前的准备必须考虑周全，准备充分。按照惯例，开渔后三天左右，便会有运输船回港带回新鲜鱼货。一般来说，最先捕捞到的海货以带鱼和鲳鱼居多，进入10月以后，大黄鱼也将登场。届时市场上的海产品货源将逐渐增多，价格也将更加亲民。