金沙镇：金沙学校开展食堂从业人员食品安全知识培训
| 所在地区： | 安徽-宣城-绩溪县 | 发布日期： | 2021年9月8日 |
“食品安全关系到全体师生的身体健康乃至生命安全，是学校安全工作的重中之重，必须切实重视起来，绝不能有丝毫的麻痹大意！……”9月6日，在绩溪县金沙学校召开的食堂从业人员食品安全知识培训上，该校党支部书记、校长在培训动员讲话一开始就特别强调了食品安全的极端重要性。
培训会上，全体与会人员认真观看了《食品安全五大要点学习》的教育视频，之后学校领导还结合该校实际，就视频中提到的食品安全五大要点进行了再次解读和强调，要求食堂从业人员，无论是经营者还是管理者一定要有担当精神、主动作为，对学校负责、对全体师生的健康安全负责，从源头抓起，把握好各类食品从进货、加工、存贮等各个环节的质量监管和操作规范，确保所有食品样样安全、件件放心，对可用可不用的食材坚决不用，特别要重视加工过程中的卫生安全规范，时刻绷紧食品安全这根弦。
培训中，学校分管领导还利用《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》PPT课件，向与会人员讲解了食品安全规范操作各项要领，从设施设备的使用与管理、食材原料的采购与加工、米面油菜等的使用与存放，各类食品的加工与制作，炊具用品的清洁与消毒等进行了详细的讲解，特别重要的方面还进行了重点强调。
培训结束，学校还对全体相关人员进行了食品安全知识考试，对本次培训效果进行了量化检测。
学校主要领导、部分中层干部、食堂管理人员和全体炊事员参加了培训会。
（洪晓晏/图文 舒建民、许道红/审核）
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
注册会员 享受贴心服务
标讯查询服务
让您全面及时掌握全国各省市拟建、报批、立项、施工在建项目的项目信息。
帮您跟对合适的项目、找对准确的负责人、全面掌握各项目的业主单位、设计院、总包单位、施工企业的项目 经理、项目负责人的详细联系方式。
帮您第一时间获得全国项目业主、招标代理公司和政府采购中心发布的招标、中标项目信息。
标讯定制服务
根据您的关注重点定制项目，从海量项目中筛选出符合您要求和标准的工程并及时找出关键负责人和联系方式。
根据您的需要，向您指定的手机、电子邮箱及时反馈项目进展情况。