南亩镇敬老院开展食品安全应急演练
| 所在地区： | 广东-- | 发布日期： | 2021年11月2日 |
建设快讯正文
11月2日下午，南亩镇敬老院组织开展了食品安全应急演练。
演练前，对敬老院工作人员进行食品安全应急演练培训，由镇市场监督管理执法人员讲解开展此次活动的目的及流程。
本次演练模拟院内老人餐后出现呕吐、头晕、发热等中毒反应，敬老院护理员对出现中毒反应的老人进行紧急医疗处置并做好现场保护工作，敬老院院长立即启动食品安全应急预案，模拟拨打120并如实向镇民政办和市场监督管理部门上报情况。
护理员陪伴老人在长凳上等待救护车到来，其他护理员逐个询问院内长者的身体状况。
院长立即安排通知厨房封存可能引起中毒的食物和饮用水、等待市场监管部门检查。镇市场监督管理部门接到报告后，立即前往并对封存的饭菜样品进行检查检验并收集相关信息。
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